小樂沐主廚、小樂沐麵包、小樂沐定位在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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曾獲「亞洲最佳女主廚」榮銜的陳嵐舒，在2018年底親手結束「樂沐法式餐廳」，令饕客大為錯愕。如今她輕巧回歸法式料理界，在原址新開「小樂沐」， ...

正因為她獨特的性格，也間接影響了在樂沐時期一起參與的男性團隊廚師中的JL STUDIO 主廚Jimmy 林恬耀榮登2020台中米其林二星、MIRAWAN 主廚Josh鄭裕錞榮登 ...

關於「小樂沐Le Côté LM」的誕生，主廚陳嵐舒一派從容的表示：「其實小樂沐的目的很單純，只是希望有間美好的餐廳存在台中。

淺說小樂沐主廚新年套餐——跨越歲末的細緻絕妙滋味. 《魚子醬/生蠔/番茄/百合/金蓮花葉》. 來自法國空運新鮮生蠔拌佐番茄的微酸凍感，疊上濃郁鹹鮮的魚子醬及百合微甜甘 ...

11月份的台中米其林摘星之旅感恩台中天后想盡辦法幫我們訂位雖然小樂沐2020年沒有摘星挾著樂沐主廚陳嵐舒的高人氣我們相信2021年，小樂沐應該會有亮眼 ...

陳嵐舒只是純粹愛著料理，並享受每次做菜的過程。不管快樂或辛苦，當下經歷的每一刻，都深深感動著她。在法式食堂「小樂沐」與陳嵐舒對談 ...

而曾被視為最具星相的「樂沐法式餐廳」在2018年底吹熄燈號，引起眾人一陣喟嘆，2年後的今天，主廚陳嵐舒在原址一樓成立「小樂沐」，一改過去高冷 ...

不過費奇認為今年最大的遺珠，還是陳嵐舒主廚的「小樂沐」，她不但曾連續四次獲選亞洲 50 大最佳餐廳唯一的女主廚，還以副品牌「 Gubami 」牛肉麵兩度 ...

跟隨陳嵐舒的幾位廚師後來開枝散葉，並在「米其林」有不錯的表現。陳嵐舒本人則在2020年底將「樂沐」原址重整，推出了全新的「小樂沐」（Le Côté ...

美食家LIZ高琹雯覺得大三元、MUME掉星讓人驚訝，MUME行政主廚林泉接下來應該會調整重心，多花一點心思在MUME餐廳。而大三元覺得滿可惜，應該要肯定第三代 ...