如何 手沖咖啡、手沖 教學、手沖咖啡冠軍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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如何 手沖咖啡在手沖咖啡步驟｜手把手教學，品嚐親手沖泡的香醇風味！ - 哎喔的討論與評價
「手沖咖啡」是將熱水澆在咖啡粉上，並透過濾紙、濾杯，最後萃取出咖啡液的咖啡沖泡方式。相較於其他咖啡沖煮方式，手沖咖啡速度快，大約只需3～4分鐘就可以享用熱騰騰的 ...
如何 手沖咖啡在【咖啡專欄】手沖咖啡教學-10個步驟，初學者也能沖出好咖啡的討論與評價
【咖啡專欄】手沖咖啡教學—-10個步驟，初學者也能沖出好咖啡 · 盡量維持咖啡粉層的型態，避免水量淹太滿、水位太高。 · 持續螺旋狀地注水，均勻萃取咖啡。同時觀察表層泡沫的 ...
如何 手沖咖啡在Simple Kaffa 手沖咖啡小教室的討論與評價
Simple Kaffa 店內沖煮的咖啡是用16克的咖啡粉，水粉比約為1:15為基準進行沖泡的。 建議大家可用1:15這個比例進行沖泡，如果覺得太濃可再增加水量、太淡就 ...
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如何 手沖咖啡在【基礎手沖咖啡】搞懂原理，煮出一杯好咖啡｜手沖步驟的討論與評價
什麼是手沖咖啡：. 手沖咖啡是將水注入咖啡粉，經由濾紙濾杯過濾出咖啡液的流程，其中水流的流速、擾動、溫度及沖煮時間皆由沖煮者控制著，雖然只需使用簡單器具，但有一定 ...
如何 手沖咖啡在【基礎手沖】入門手沖必學！6種經典注水技巧教學（附咖啡粉 ...的討論與評價
一段式 · 水溫： 90℃ · 研磨度： 3 ～ 4 （小飛鷹或小飛馬，約一般白砂糖粗細） · 咖啡粉水比例： 15 ～ 17 克、下壺萃取200 ～ 250 克（1:14～15） · 沖煮 ...
如何 手沖咖啡在【如何弄一杯好的手沖咖啡？】新手必學手把手教學! 10個步驟 ...的討論與評價
咖啡 的沖煮方法，可謂五花八門，但大致都分為「過濾/滴濾式」與「浸漬/浸泡式」。 滴濾式是指將熱水注入咖啡粉，等熱水通過後加以萃取的沖煮方法； 而浸泡式是將 ...
如何 手沖咖啡在手沖咖啡教學 - 咖啡獵人Coffee Hunter的討論與評價
手沖咖啡 顧名思義，就是將熱水倒在咖啡粉上，經由濾紙和濾杯萃取出咖啡，整個沖煮過程約3至4分鐘。由於熱水的流速、方向、溫度皆由沖煮者控制，因此幾乎每 ...
如何 手沖咖啡在【一篇看懂手沖咖啡基本功】日本咖啡大師圖解「職人手沖」秘訣的討論與評價
開始萃取之前 ... ➀ 備妥萃取必須的工具，研磨回到室溫的咖啡豆。 ➁ 摺好咖啡濾紙套入濾杯。濾杯裡倒入份量精確的咖啡粉。 ➂ 煮滾熱水。把熱水倒入手沖壺 ...
如何 手沖咖啡在新手變巧手！秒學手沖咖啡3 關鍵，簡單沖出好咖啡 - 經理人的討論與評價
《手沖咖啡的第一本書》建議，咖啡豆和水量的比例（粉水比），一般是1：12 至1：18，前者味道較濃，後者偏淡。初學者可以從1：16 開始嘗試。比如說，20 克 ...
如何 手沖咖啡在手沖咖啡入門教學，超簡單5步驟，新手也能變身咖啡大師的討論與評價
手沖咖啡 入門教學，超簡單5步驟，新手也能變身咖啡大師 · 1.先磨好咖啡豆20g，並準備熱水300C.C. 磨豆時，適合使用中研磨的粗細，刻度大約4或4.5，像2號 ...