四川泡椒做法、簡易泡椒、泡椒剁椒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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四川泡菜又叫泡酸菜，漢族特色菜餚，屬川菜系。味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作。

還不知道泡菜的醃製方法?這篇經驗就來教教大家。芹菜2根心裡美2個白醋1瓶泡椒第三步：蔬菜放入一個大 ...

材料：泡椒水，紅辣椒，姜，花椒，白酒，鹽。做法：. 四川泡辣椒，這個方法極簡單，2天就能吃，助. . 第一步：鮮辣椒 ...

四川泡辣椒是四川省特色名菜，屬於川菜系泡菜類食品。作為一種以濕態發酵方式加工而成的浸漬品。一般需要醃製一個月左右。吃用泡辣椒時，從缸 ...

食材: 豆角红皮萝卜樱桃萝卜儿菜仔姜青辣椒小米椒蒜泡椒花... 做法: 1、泡菜坛子洗干净倒立晾干了，我选择的是这种厚质感的玻璃坛... 2、把所有的菜洗干净沥干水分，红皮 ...

做法 · 1、先將粗鹽、明礬放放小缸內，加涼開水，攪動，待粗鹽、明礬溶化後，備用； · 2、揀無蟲害的紅辣椒洗淨，晾乾，去梗、去蒂，再用尖頭竹籤在辣椒兩旁戳兩個小洞，以便 ...

四川泡椒做法：. 1.將三椒(大辣椒、青辣椒、小辣椒) ...

四川泡椒的做法,四川泡椒怎么做请看步骤：1.辣椒，仔姜洗净晾干水分2.泡菜坛洗净晾干！放入1公斤纯净水，200克泡菜盐3.把辣椒放进泡菜坛，坛沿加水，盖好盖子， ...

【下厨房】四川泡椒栏目为您推荐四川泡椒的做法大全,四川泡椒怎么做好吃，四川泡椒家常做法和四川泡椒怎么用，更多四川泡椒菜谱做法就来下厨房.

各種應季的蔬菜，如白菜、甘藍（捲心菜）、胡蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為製作中國泡菜的原料，中國泡菜一般都是泡在罐裝的 ...