咖啡酸產地、咖啡產地、咖啡豆介紹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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如果你想在喝咖啡時避開酸，那你應該從酸度很低的咖啡著手。但有些咖啡不論你如何沖煮或烘焙，其天然的酸性本身就比較高，有可能是因為產地、品種、處理 ...

此外，生豆中原本含有的大量綠原酸，隨著烘焙的過程會逐漸消失，釋放出好 ... 咖啡豆的風味受到產地、栽種、處理、包裝、烘焙等過程之影響，怎麼挑選 ...

生態綠的咖啡豆品項眾多，常見的有以產區國家或地區命名的咖啡豆， ... 單品豆也是一樣，每一支產地都有特殊的風土氣息，再透過不同的烘焙度，更能 ...

巴西：苦味與酸味均衡的豆種，接受度高適合混豆 · 巴拿馬：帶有獨特的香氣，口感略酸 · 衣索比亞：水蜜桃與杏桃等個性香氣，豐富多元 · 肯亞：柑橘與葡萄酒香 ...

巴西：口感濃烈，有巧克力餘味。 ; 中美洲、哥倫比亞：味道比較淡，平衡度好，低酸度，餘味有果香。 ; 印尼：有泥土芳香或煙熏味，有苦可可餘味，醇度厚實。 ; ：咖啡原產地， ...

讓我們一起認識咖啡酸質、影響咖啡風味的因素及8個咖啡形容詞， ... 咖啡豆產地：咖啡櫻桃是水果的一種，因此咖啡豆本來就帶有水果酸味，而不同產地的 ...

Arabica咖啡豆主要產地為南美洲（阿根廷與巴西部分區域除外）、中美洲、非洲（肯尼亞、埃塞俄比亞等地，主要是東非諸國）、亞洲（包括也門、印度、巴布亞 ...

衣索比亞是公認的咖啡原產地，種類十分多元，口味上通常帶有明顯的果香或花香，酸味則較為清爽。 8. 肯亞（Kenya）. 肯亞所種植的是阿拉比卡種，有著微酸 ...

其中東部高地哈拉(Harra)產有著名的哈拉摩卡，具有特別的葡萄酒香與酸，和葉門摩卡相當，屬高品質的咖啡。南部的西達莫(Sidamo)和吉馬(Djimmah)亦是知名的咖啡產地， ...

非洲(大多帶有水果類酸質與香氣) · 中南美洲(大多整體平衡感佳，帶酸質明亮、清爽) · 亞洲(酸度低、帶有草藥香料風味)、太平洋地區.