咖啡酒香處理法、咖啡豆泡酒、酒桶咖啡豆在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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酒香日曬處理法並不是在生豆處理過程加入紅酒，而是它的發酵方法類似紅酒的發酵方式，處理步驟類似日曬處理法，只是發酵時間更長。咖啡農夫會挑選成熟 ...

▸特殊處理法：酒香日曬酒香日曬處理法並不是指在生豆處理過程中加入酒精，而是它的發酵方法和程度類似於紅酒釀製的發酵，發酵時間更長。使用的成熟紅果率比普通日曬咖啡更 ...

蘭姆酒桶處理法－處理方式介紹 ... 聖荷西莊園主人選用卡斯提優品種（Castillo）的咖啡豆，手工挑選熟透頂的咖啡櫻桃，並且經過全水洗後，讓其發酵20 小時， ...

特殊處理法『蘭姆酒桶過捅浸漬日曬』，而後兩者屬於新興的處理法，在咖啡風味上，也展現與之前幾樣處理法，截然不同的風味，為咖啡帶來新的味覺表現！

注意: 酒香咖啡有酒味但不含酒精，上班也可放心飲用:) 下面介紹處理法會提到咖啡酒香的來源喔！風味：磨開為濃郁酒香、黑莓、葡萄乾、櫻桃、水蜜桃香氣。

咖啡處理法往往是決定咖啡風味的重要關鍵，常見的咖啡生豆處理方式有日曬、水洗、 ... 淺中焙｜尼加拉瓜米耶瑞詡愉悅日曬放奇高度酒香處理法咖啡豆半磅(227g±5g 約18杯 ...

酒香咖啡希望咖啡豆/ 酒香日曬處理法/ 中烘焙/ 半磅. 5.0 (2). 設計師品牌. 設計品牌共售出1680 件商品. 我要即時送禮！此商品完成付款後，可以填寫「即時賀卡」傳達 ...

(稍酸)瓜地馬拉酒香背影日曬淺中烘焙咖啡豆-月見朝顏咖啡烘焙. $352 - $448 ... 四季生豆咖啡尼加拉瓜米耶瑞詡愉悅莊園波旁種日曬放奇高度酒香處理法每公斤490元.

烘焙程度: 淺焙. 處理法: 厭氧日曬. 風味: 葡萄、哈蜜瓜、酒漬櫻桃. 【水果酒香炸彈】. 『厭氧日曬』生豆處理過程都有發酵作用，而厭氧過程讓咖啡在監控的環境下，更 ...