咖啡膽固醇、咖啡降膽固醇、義式咖啡膽固醇在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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咖啡醇和咖啡白醇雖然會增加膽固醇，但它還有許多潛在的藥理作用，如抗發炎、護肝、抗癌和抗糖尿病等。所以2021年的「歐洲心臟醫學會指引」也提到大量飲用 ...

喝咖啡雖然好處多多，但也有讓人不利健康之處，就是導致血脂上升。

咖啡醇會增加壞膽固醇，而且有致癌作用。但喝義大利式咖啡如濃縮咖啡（Espresso）或美式咖啡就沒有這些副作用，因為咖啡醇會被過濾掉。

如《英國醫學期刊》（BMJ）近期刊載研究發現，未經過濾器過濾的咖啡，如義式濃縮（Espresso）、濾壓咖啡，當中的咖啡醇、咖啡豆醇與二萜類較其他咖啡製品 ...

為何義式濃縮、濾壓咖啡會增加血清總膽固醇？研究作者Åsne Lirhus Svatun表示，將不同的咖啡豆品種參雜後製成義式濃縮，容易殘留咖啡醇、咖啡豆醇 ...

本身高血脂患者喝咖啡應當留意 ... 會有這樣的差異性，研究人員推測，因為未經過濾的咖啡可增加血液膽固醇的物質，特別是咖啡醇（cafestol）這些化學物會 ...

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