咖啡的起源與發展、咖啡介紹、咖啡品種在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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咖啡的种植首次发现于非洲埃塞俄比亚，最早的可信证据出现于15世纪也门的苏菲主义，在非洲之角及也门，咖啡被用于当地的宗教仪式。但亦由于这些仪式跟基督教的信仰抵触的 ...

咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一千多年前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有說法是由於一場 ...

據說最早的咖啡樹是在衣索匹亞發現的，但是咖啡最早的發源地，一般都相信是在中東，至於那位扮演發現新大陸角色的哥倫布，是一位年輕的阿拉伯牧羊人。牧羊人在放牧過程中 ...

關於咖啡的起源較為流傳的是這樣一個故事：公元6世紀，一個衣索比亞的牧羊人發現，他的羊群在食用了野生咖啡樹上的果實之後就變的格外亢奮。

書名：關於咖啡的一切‧800年祕史與技法：窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展，一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人！，原文名稱：All About Coffee， ...

製作流程也在阿拉伯世界不斷進化、修改，許多學問也在那時期被發展出來，延續至今。 ... 「伊斯蘭酒」的名義在各地傳播，這便是咖啡在歐洲世界流行的起源。8 16 世紀末 ...

咖啡館的起源和歷史如今，咖啡館給人的感覺是一個舒適的地方，不僅提供美味的咖啡和 ... 從那以後，咖啡館在歐洲進一步發展，1654年義大利，1672年巴黎。1673年德國也 ...

16世紀末，咖啡以「伊斯蘭酒」的名義通過義大利開始大規模傳入歐洲。相傳1600年時有些天主教宗教人士認為咖啡是「魔鬼飲料」，慫恿當時的教皇克萊門八世禁止 ...

《咖啡的起源(下) 》而咖啡是怎麼樣從食物變成飲料的呢？ ... 並隨著時間發展至目前蓬勃的咖啡文化，人們也慢慢把咖啡從提神飲料的定位，轉化為追求其不同風土、風味 ...

咖啡不僅本身具有提神醒腦的作用，還因不同地方發展出完全不同的口味和風貌，幾百 ... 的；接著從咖啡的起源，在歐洲流行起來的歷史來看咖啡精神，以及咖啡館在社會上 ...