咖啡沖煮的科學pdf、咖啡沖煮方式、咖啡烘豆的科學在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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本文摘錄自《咖啡沖煮的科學：掌握「四大沖煮原則」，打造個人化萃取曲線；選對器具與手法，在家煮出大師級美味》，方言文化出版.