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咖啡沖泡比例、咖啡比例表、手沖咖啡教學在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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咖啡沖泡比例在手沖咖啡總是不對味?掌握技巧與比例的討論與評價

粉水比1:12~1:18都是常使用的比例,可依照咖啡豆的特性以及個人喜好做調整。例如使用20克的咖啡粉,套用1:14比例,那麼就需要280克的水;使用1:16的比例, ...

咖啡沖泡比例在新手變巧手!秒學手沖咖啡3 關鍵,簡單沖出好咖啡 - 經理人的討論與評價

《手沖咖啡的第一本書》建議,咖啡豆和水量的比例(粉水比),一般是1:12 至1:18,前者味道較濃,後者偏淡。初學者可以從1:16 開始嘗試。比如說,20 克 ...

咖啡沖泡比例在完美手沖咖啡的黃金比例Perfect Pour-Over Coffee Golden Ratio的討論與評價

1. 研磨咖啡粉20g · 2. 熱水沖濕濾紙,去除紙味 · 3. 均勻的倒入咖啡粉 · 4. 悶蒸 (89°C熱水,の字型注入30g水,等待30秒) · 5. 悶蒸後繼續以の字型穩定注水, ...

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    粉水比指的是咖啡粉和沖煮用水的比例,它影響的是咖啡濃淡,經過金杯萃取理論測試得出的結果,一般推薦1:10、1:13、1:15、1:16這四個,我沖泡咖啡 ...

    咖啡沖泡比例在Simple Kaffa 手沖咖啡小教室的討論與評價

    Simple Kaffa 店內沖煮的咖啡是用16克的咖啡粉,水粉比約為1:15為基準進行沖泡的。 建議大家可用1:15這個比例進行沖泡,如果覺得太濃可再增加水量、太淡就 ...

    咖啡沖泡比例在手沖咖啡注水要多少? 咖啡粉水比1:15-手沖咖啡慢慢來-元食咖啡的討論與評價

    元食選豆https://shope.ee/9UU4u4CHOC93 咖啡 台灣海外配送https://www.93coffee.tw/products/coffee-beans#手沖 咖啡 # 咖啡 粉水比#手沖 咖啡 慢慢來#元食 ...

    咖啡沖泡比例在輕鬆煮出完美手沖咖啡比例! - 明華興業MHHY的討論與評價

    新手如果不知道該如何調配粉水比例,建議用黃金比例1:12~1:18(咖啡粉:總注水量)去沖煮成功率最高。 舉例而言,假設今天準備10克咖啡粉,那搭配120~ ...

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    粉水比:咖啡粉與總注水量的比例;粉液比:咖啡粉與最終得到咖啡液的比例。這兩者都可以,此處只是做參考值,固定一種模式即可,一般常見濃淡為1:12~1:16 ...

    咖啡沖泡比例在星巴克公開「手沖咖啡」簡單5步驟!香醇秘訣&注水比例一篇 ...的討論與評價

    將所需手沖的咖啡粉量放入錐型濾紙中,而手沖所需的咖啡粉的研磨度類似砂糖般的粗細,以10g的咖啡粉,搭配180毫升水量進行沖煮。 步驟4 注水與悶蒸. 進行 ...

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    咖啡 粉水比例: 12 克、總注水量200克(約1:16 ); 沖煮時間:約2 分20 秒; 流程:注入50 克熱水→ 十字均勻攪拌→ 第30 秒注入50 克熱 ...

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