台灣咖啡特色、台灣咖啡莊園、台灣咖啡推薦在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣的咖啡豆雖然產量不大，但在風味上卻各具特色，根據台灣大學農藝學系育種實驗室歸納出之台灣咖啡產地特性，大致可將台灣咖啡豆風味分做3類，分別 ...

台灣現在有不少咖啡莊園努力朝向精品咖啡發展，最近時值咖啡採收季節，就跟著台灣咖啡達人韓懷宗一起認識台灣咖啡！ · 咖啡豆需要經過重重篩選！ · 台灣的 ...

精品咖啡之路. 如同臺灣茶，臺灣咖啡的特色是「回甘」，各產區雖然口味不同，一致的特色 ...

不過在近期又開始慢慢走向高峰. 因為喝咖啡的人變多，加上國人的推廣. 並且將台灣的咖啡豆送上國際進行咖啡比賽. 目前台灣也有自己咖啡產區自種咖啡豆.

咖啡是熱帶作物，由於咖啡樹生理特. 質的關係，全球能做為咖啡豆商業性栽培. 的地區是有限的，咖啡生長的區域大約是. 在南北迴歸線之間，緯度偏北或偏南都不. 適合栽種。 ( ...

「台灣咖啡的質地較厚實，氣泡特別綿密，且獨特的木質感經由氣泡飲的呈現很棒。」碳酸彷彿改變了咖啡的風味結構，口感有如少了麥味的啤酒，而是清新的果汁 ...

台灣咖啡曾是日本天皇御用咖啡，古坑鄉農會供銷主任楊復原指出，台灣咖啡有不苦、不澀、不酸、溫潤的層次感，海拔高者入喉格外香醇、滋味豐富。依據古坑鄉公所網站資料 ...

咖啡樹為阿拉伯種，民國25年開始裁植，現以實行多次萌芽更新，面積共11.7公頃，. 每公頃平均年產生豆124公斤。本場所產的咖啡曾榮獲美國「農產品世界品嚐會」銀牌獎。其 ...

從播種到選咖啡豆的過程，. 再親手透過俗稱「小鋼炮」的電動烘豆機烘烤豆子，. 短短的四十分鐘內，. 宛如 ...

台灣的地理位置、氣候、海拔高度具有適合咖啡生長之條件，根據日治時期台灣總督府 ... 台灣產出世界級咖啡可以說指日可待，然而如何持續發揮台灣咖啡的特色與優點，是 ...