台灣咖啡廳歷史、咖啡起源、台灣咖啡店在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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珈琲店在1912年首度引進台灣，在政府與上層人士的推廣與支持下，於1930年代的台灣達到產業巔峰，最鼎盛的時期有200多家珈琲店分布在全台各地。當時的珈琲 ...

秋刀魚網站特集2020 年第三彈「跨越時空的台日珈琲進化論」，將帶領讀者重返大正、昭和年間，探索台灣咖啡店的演變過程，以及如何受到日本文化影響； ...

1960年代、1970年代，台灣開始出現專業歐式風格咖啡館，例如上島咖啡、老樹咖啡、蜜蜂咖啡。老樹咖啡館裡裝潢採用仿路易十六風格的古典木質桌椅、木質飾品 ...

「ライオン」咖啡店的老闆篠塚初太郎何時創建這家店，不得而知，但早在大正二年（一九一三）即見相關報導。第一個台灣人開設以Café為名的店，應是一九三 ...

西元1949年光復初期中山堂附近出現第一家「朝風喫茶店」是台北初期的咖啡店，當時咖啡大部份從美軍福利社流行出來。 (5), 西元1950年隨美軍協防台灣，即溶咖啡引進台灣， ...

台灣的咖啡歷史大部份是承接自日本時代，雖然早期荷蘭人和英國人曾佔據過台灣，但是並沒有留下多少有關咖啡的歷史痕跡，咖啡樹的種植也是在日據時代， ...

靠近港口的大稻埕，因為洋行與領事館林立，早早受到歐美文化影響。1930年起純喫茶的咖啡廳開始出現，台灣人開設的第一家咖啡館「維特咖啡」，就在1931年開幕。

一、臺灣咖啡的傳入根據文獻記載，臺灣咖啡的傳入有兩種說法，其一是James W. · 二、日治時期的咖啡產業日本自明治維新後，隨著與西方交流，咖啡飲用逐漸受到日本社會接受， ...

總體來看，美軍駐台對台灣咖啡文化的影響，至少有三個層面: 一是咖啡廳的風月化，二是速溶咖啡的流通，三是烘培咖啡零售業的興盛。 ○咖啡廳成美兵尋 ...

在這個過程中讓我有了想法，何不來寫一篇台灣早期咖啡文化歷史，於是這篇文章就如此展開，也因為這篇文章讓我看了不少有關台灣咖啡館的書、文獻資料， ...