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印尼咖啡最為知名的非曼特寧莫屬，那強烈的風味特色讓人又愛又恨，有著草本、重藥草風味，醇厚度相較於非洲、中南美洲又更高上許多，酸味較低，還有些沉木或香料味， ...

蘇門答臘是印尼精品咖啡豆主要產區，咖啡系統非常複雜，在此依書本介紹概分為四種類型： (1)曼特寧，是指蘇門答臘中北部托巴湖(Lake Toba)周遭，西南岸海拔900-1200公尺 ...

印尼咖啡的優點是大部分咖啡的特徵都是濃厚、內斂的風味和活潑的酸度。 · 缺點是也許也會有較不舒服的艱澀或有些許的霉味。 · 其他則顯示出土性，這是一些 ...

印尼生產咖啡豆的區域主要在爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西等三個島，皆屬火山地形。一般認為印尼的咖啡豆香味濃厚而酸度低，略帶一點似中藥及泥土的味道。

印尼 · 咖啡口感. 半水洗咖啡多半擁有十分醇厚的口感，帶著土壤、木頭與馨香，但酸度低。 · 歷史 · 印尼於1711年由荷蘭東印度公司外銷咖啡，當時咖啡價格非常高，但對被殖民的 ...

印尼在2017年的咖啡產量估計為660,000噸。 ... 該國在2013-2014年財務年度的國內消費量估計為154,800噸。 ... 在出口的咖啡中，有25%是阿拉比卡咖啡豆，其餘的是羅布斯塔咖啡豆 ...

Java Coffee被國有化的種植在獨立莊園並且積極推動阿拉比卡新品種咖啡豆，透過政府和各種發展專案採用小農戶耕種。超過90%咖啡種植在農場小戶平均1公頃或 ...

林東產區位在蘇門答臘第一大湖:托巴湖的西南邊，是印尼精品咖啡重要來源。爪哇島為全印尼最早栽種咖啡豆的島嶼，約在16世紀由荷蘭東印度公司引進栽種。而蘇拉維西島正 ...

印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家，有著優秀的咖啡種植環境、緯度，每個島嶼因地形和氣候不同有不一樣特色。．印尼栽種咖啡島嶼有：蘇門答臘島Sumatra、蘇拉 ...

现在印度尼西亚是是全世界罗布斯塔咖啡豆最主要的生产国，而阿拉比卡咖啡豆只占印度尼西亚咖啡豆总量的6%-10%，其中就包括耳熟能详的曼特宁咖啡豆。罗布斯 ...