冷泡咖啡粉水比、冰釀咖啡粗細、冷泡咖啡發酵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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浸泡咖啡粉：依照1:16的比例浸入冷水。舉例來說，若準備30g的咖啡粉，則需要加入480c.c.的冷水，也可以依照個人口味調整比例，若 ...

第一個步驟就是把咖啡豆先磨成咖啡粉，冷泡咖啡要用的咖啡粉建議採「中磨」的方式，因為粉末會在水中浸泡一段時間，若顆粒太細容易把苦澀和雜質都釋出。

術語「粉水比」便是用來描述食譜內使用咖啡和水的比例。一般會使用1克的咖啡為基準，使用越小的水便會得到越濃的咖啡，使用越多的水便會 ...

你也可以按著口味調整比例。 Meese 說：「如果你想要直接飲用的冷泡咖啡，請以10：1 的比例沖泡12－16 小時 ...

冷泡咖啡的比例有兩種，一種是咖啡粉比水是1：16-20（看個人接受的濃度），這是可以直接飲用的濃度。一種是1：4-6（看個人接受的濃度），這要兌水或牛奶 ...

冷泡法最讚的地方在於它的便利性，幾乎任何容器都能拿來冷泡咖啡呢！使用的粉量和冰滴法的粉量差不多，咖啡粉水比大約是60g～70g咖啡粉和1000ml的水。

冰釀咖啡粉水比& 萃取時間 · 700 c.c. 水量搭配55g 咖啡豆，靜置冰箱冷萃咖啡8 小時。 · 700 ÷ 55 ≒ 12.73 (咖啡粉：水= 1: 12.73).

方法：200g豆粗研磨，注入1公升冷水，放入冰箱浸泡12-16小時，接著直接過濾咖啡或使用濾布，再使用等量的水或牛奶融合。不管你有多忙碌，只要事先完成，之後花幾秒鐘 ...

食材：冷開水、咖啡粉。另外需要濾咖啡粉的布網或咖啡濾紙。做法： 1. 比例很好記，有三個方法： – 每 ...

冷泡咖啡和熱咖啡一樣，都是用同樣的材料：水和研磨後的咖啡豆，以同樣的方式製作而成。煮咖啡的過程中，影響咖啡的七大要素：水粉比、水質、咖啡豆、 ...