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信州味增、信州味增、信州味噌全聯在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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信州味增在西京味噌、信州味噌…各種日本味噌有什麼風味差異?的討論與評價

仙台味噌:以米麴發酵製成的赤味噌,熟成時間比信州味噌久,達到半年至一年;故顏色偏紅,風味濃厚、味道偏鹹,經常用來煮湯。 越後味噌:產自稻米大縣新 ...

信州味增在日本味噌推薦!7種人氣必買款整理,告訴你味噌種類怎麼分的討論與評價

淡色味噌混合了米麴和麥麴製作而成,有點米黃色,味道濃淡適中,如果吃拉麵時選擇味噌湯底,那這款味噌便是最常用的味噌了。最著名的味噌有信州味噌。

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