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佳 里 區 佳 東路 菜 尾 湯在佳里無名菜尾湯，台南佳里區媲美佛跳牆的一品的討論與評價
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古早的菜尾湯，需在辦桌時將紅燒羹、封肉等大菜皆多新做幾份留著，最後一起調味，重點是這道湯旨在分送、答謝來幫忙宴席的鄰居。
佳 里 區 佳 東路 菜 尾 湯在懷舊的辦桌菜尾湯!『高雄仁武一級棒什菜湯』的討論與評價
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佳 里 區 佳 東路 菜 尾 湯在20190113佳里在地美味熟食攤! 多種古早味飄香味 - YouTube的討論與評價
位在 佳里 中山市場的秀樓家，是一攤充滿各種古早味美食的攤位，有炒米粉、羹 湯 等因有盡有，其中最受饕客喜愛的就是招牌油飯，來看一下，秀樓家的介紹。
佳 里 區 佳 東路 菜 尾 湯在內行人才知道的老台灣味！復刻版辦桌剩菜「菜尾湯」的討論與評價
在貧窮的舊時年代，舉辦筵席的主人家會將剩下殘羹混合，分送親友帶回烹煮，這就是菜尾湯的由來。這種惜物的滋味是許多人共同的回憶，也是老台灣的味道。