沖泡咖啡、手沖咖啡、沖咖啡粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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沖泡 方法：先用熱水預熱法壓壺和杯子，將研磨好的咖啡倒入壺中，倒入適當溫度的熱水快速攪拌，浸泡4分鐘，並於5到7分鐘時慢慢按下柱塞，將咖啡渣與咖啡 ...
沖泡咖啡在手沖咖啡總是不對味？掌握技巧與比例的討論與評價
粉水比怎麼算？手沖咖啡比例多少最好 ... 粉水比1:12~1:18都是常使用的比例，可依照咖啡豆的特性以及個人喜好做調整。例如使用20克的咖啡粉，套用1:14比例， ...
沖泡咖啡在手沖咖啡怎麼沖泡？倒水、注水、斷水法步驟解析！咖啡豆的討論與評價
《手沖咖啡的第一本書》建議，咖啡豆和水量的比例（粉水比），一般是1：12 至1：18，前者味道較濃，後者偏淡。初學者可以從1：16 開始嘗試。比如說，20 克 ...
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沖泡咖啡在如何泡一杯好咖啡？完美咖啡背後的科學 - 天下雜誌的討論與評價
總沖泡時間：3-5分鐘 · 1.水壼加熱之時，在濾杯內放入濾紙，再將濾杯放上咖啡杯或玻璃容器之上，以熱水沖洗濾紙以去除紙塵，並為濾錐預熱。 · 2.將咖啡粉放 ...
沖泡咖啡在在家泡咖啡－11種器具指南- 手沖玩家的討論與評價
傳統正壓法 · 1. 將濾紙放到濾紙座並沖濕濾紙，再將濾紙座安裝在沖煮座，完成後置於杯子上。 · 2. 倒入新鮮研磨的咖啡粉，使用細研磨或中度研磨取決於你的喜好。 · 3. 加入水 ...
沖泡咖啡在手沖咖啡步驟｜手把手教學，品嚐親手沖泡的香醇風味！ - 哎喔的討論與評價
由於剛磨完的咖啡豆會帶有濃郁新鮮的氣體，因此必須先使用熱水沖泡，才能完整地萃取出咖啡粉的風味。從中心開始注入熱水，再慢慢向外畫圓，直到將咖啡粉完全浸濕（水量大約 ...
沖泡咖啡在用滾水沖泡的咖啡會比較香？ - 閱讀最前線的討論與評價
我喝茶，但我男友喝咖啡。爐子上的水壺一響，他便想把熱水往濾網裡倒；我卻希望讓水壺在爐子上多煮一會兒，因為我覺得泡茶的水溫應該要更高些，但他說 ...
沖泡咖啡在5種特別沖泡咖啡的方式，讓你一次看個夠！的討論與評價
聰明濾杯（Mr.Clever） · FrenchPress （法壓壺） · Staresso（1Zpresso 手壓咖啡機，都是同樣使用方式。） · Delter coffee press（Aeropress 愛樂壓手壓 ...
沖泡咖啡在由世界冠軍傳授美味咖啡的沖泡方式! - Hint Magazine的討論與評價
沖泡咖啡 的意思，換言之就是將咖啡豆的成分融進水。及為之前所注入的40%的熱水。而後，剩下將融入水中的咖啡粉調整濃度。將剩下60% ...
沖泡咖啡在【新手入門】世界六大咖啡沖泡方法，總有一種你想要的的討論與評價
咖啡迷你會發現，一個細心沖泡咖啡的咖啡師簡直帥出了天際。（害羞臉） 當然，你也可以通過衝咖啡為自己的氣質加分。…