阿拉比卡豆風味、阿拉比卡豆酸、阿拉比卡由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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就像星巴克資深經理Aaron Robinson所說的: "阿拉比卡咖啡豆的風味非常優雅。它同時也可以是複雜而豐富的。它能夠同時兼具飽滿的滋味及令人舒服的酸質，這使得它的 ...

阿拉比卡的咖啡帶有果酸、花香、堅果等，因應不同品種，以及栽種環境氣候而各有獨特風味。也因為其優質風味，在咖啡市場上廣受歡迎，市佔高達70%。緣起 ...

像這樣花費功夫產生的好品質，具有均衡的風味口感與香氣，才能被認證為高級咖啡豆，主要用在單品咖啡或精品咖啡。知名的3大咖啡豆：夏威夷科納、牙買加藍 ...

儘管存在這些障礙，但與羅布斯塔相比，阿拉比卡咖啡的口感滑順、每位而成為消費者的首選。一杯阿拉比卡咖啡充滿香氣和美味，有時被描述為花香、果香、柑橘、泥土、奶油、 ...

就成分來看，阿拉比卡的咖啡因含量低（0.9-1.2%），脂肪含量比羅布斯塔多了60%，糖的含量則是兩倍，因此綜合起來，阿拉比卡的味道比較甜、柔和，帶點梅果 ...

而阿拉比卡豆占全世界咖啡產量的60～70%，主要生長環境為多為海拔600～1200 公尺的高山區域，目前主要產區有衣索比亞、巴西、哥倫比亞等。味道較酸且風味 ...

咖啡樹主要分為阿拉比卡種（Coffee Arabica）、羅布斯塔種（Coffee Robusta），羅布斯塔種樹咖啡豆外形較渾圓且溝紋直，味道較貧乏，價格也便宜，大多拿來 ...

目前已鑑定出大約有850種與咖啡風味有關的揮發性化合物。這些成分存在於咖啡生豆中，某些成分還可用於阿拉比卡豆（Arabica）的摻偽分析。

一杯阿拉比卡咖啡相較於其他兩種豆種，較能夠喝到花香、果香、柑橘、泥土、奶油、巧克力、焦糖、蜂蜜或糖等呈現出各種不同的風味調性，也正因如此，各 ...

阿拉比卡種原產地為伊索比亞高原，在全世界的咖啡中約佔75%~80%左右，此種咖啡豆擁有絕佳的風味跟香氣，多數的精品咖啡皆為此品種，但是比其他品種咖啡，對環境(乾燥、霜害 ...