玉米濃湯中筋麵粉、台式玉米濃湯、康寶玉米濃湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟 · 火腿及洋蔥切丁 · 無鹽奶油用小火加熱至融化，再將火腿及洋蔥加入拌炒至熟 · 再加入麵粉，快速拌炒至麵粉無粉粒，隨即快速加入鮮奶及玉米粒並攪拌 · 再 ...

首先食材部分，需準備玉米罐頭一罐（或新鮮玉米粒）、火腿二片切塊、中筋或低筋麵粉一碗、洋蔥一個須切丁、鮮奶一碗、奶油一小塊、鹽一匙、鰹魚粉一小匙、 ...

玉米濃湯作法 ... 1. 洋蔥切末備用。 2. 玉米洗淨後切成三段，將玉米粒沿著玉米梗的邊緣削下來。 3. 準備約1公升的水，將玉米梗與一半的鴻禧菇加入，熬成高湯備用。 4. 鍋熱 ...

預備食材. 中筋麵粉 1 杯. 油 1 杯. 奶油半條. 牛奶 2 杯. 起司 1 片. 玉米醬 1 罐. 玉米粒 1 罐. 洋蔥 1 顆. 菇菇 2 包. 胡椒粉少許. 料理步驟. 步驟1.

步驟1. 將玉米洗淨，把玉米粒取下 · 步驟2. 先把黃色奶油放下去溶化，再把洋蔥放下去炒到洋蔥變透明 · 步驟3. 原鍋，再開小火把麵粉放下去和洋蔥一起炒，炒 ...

一般製作濃湯，都會為了讓湯頭濃郁香醇，使用炒過的麵粉、玉米醬、番茄醬、太白粉勾芡，增加湯體濃郁度。不過炒麵粉過程繁瑣，稠醬、粉類勾芡也相對不健康 ...

1. 洋蔥切成細末。 · 2. 在鍋子裡加入洋蔥末和奶油，以小火加熱，用木勺慢慢拌炒到洋蔥變得透明。 · 3. 在步驟2 裡撒入低筋麵粉，以小火邊攪拌邊慢慢炒。

5.麵粉低筋、中筋、高筋皆可，麵粉炒過就是無筋不用太白粉是因為太白粉不會愈煮愈濃，用炒過的麵粉會很濃郁 5.鹽、糖糖可不加，我覺得玉米罐頭就夠甜 ...

西式濃湯料理利用麵粉炒過會出現糊化的特性，做出簡單的白醬基底，再加入 ... 中筋麵粉兩大匙、洋蔥1/4顆、鴻禧菇50g、奶油30克、雞蛋1顆、鹽巴和黑 ...

... 玉米濃湯濃郁的味道，好吃到要翻過去「食材」 1.濃湯：康寶金黃玉米濃湯1包牛奶一些、水一些、蛋一顆2.麵疙瘩：中筋麵粉150g、鹽1g、水78 g ...