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巴伐利亞甜點、巴巴露亞、巴巴露亞奶酪在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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Bavarois 巴伐利亞. 一般流傳是法國宮廷甜點師為巴伐洛亞貴族設計的甜點柔順口感的bavalois(巴伐洛亞) 外層再以biscuit設計成夏洛特呈現清爽的香草牛奶卡士達風味蛋糕.

巴伐利亞甜點在香草鮮奶巴巴露亞@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩的討論與評價

Bavarois 這個法國甜點是以Bavarian cream (甜奶糖醬)而來的,算是著名法國甜點之一,我們稱它為巴巴露亞。 這是個極為細膩的奶油甜點,主要是以Anglaise (安格列斯)也 ...

巴伐利亞甜點在伴手禮推薦、時尚甜點。這個好美! 華麗的「花之巴伐利亞 ...的討論與評價

伴手禮推薦、時尚甜點。這個好美! 華麗的「花之巴伐利亞果凍」掛保證的外型還有味道! · 花之巴伐利亞果凍」, · 是可食用花卉,也就是使用了能夠吃的花朵製作出巴伐利亞 ...

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    巴伐利亞甜點在Nakano 甜點沙龍,禮盒的討論與評價

    Nakano 甜點沙龍,禮盒 · 10,813 people checked in here · http://nakano.gozaru.jp/ · +886 975 162 570 · Dessert Shop · Price Range · $$$.

    巴伐利亞甜點在源自巴伐利亞的美味甜點--『伯爵紅茶巴巴露亞』 @ 蘇菲娜 ...的討論與評價

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    巴伐利亞甜點在吧台限定手作甜點.nakano甜點沙龍 - 烏秋的天空的討論與評價

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    巴伐利亞甜點在Bavarois 巴伐利亞的討論與評價

    La Famille的巴伐利亞Bavarois 以經典歐洲甜點為基礎製成,底層的細滑慕絲入口即化;而上層「啫喱」的靈感則是來自日本山梨縣的和菓子——水信玄餅。我們的甜點師利用它 ...

    巴伐利亞甜點在法式甜點Nakano - 雪夜獨酌的討論與評價

    蛋糕、香草巴伐利亞(巴巴露亞)、鮮奶油、草莓以及馬卡龍 · 上面鋪了草莓和醋栗 · 香草巴伐利亞(巴巴露亞)一點都不甜 · 很適合不愛吃太甜的甜食的人.

    巴伐利亞甜點在水晶水果巴伐利亞蛋糕(Fruit Bavarois) by annie - 愛料理的討論與評價

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