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咖啡最主要可以分成三個品種，分別是阿拉比卡(Coffea arabica)、羅布斯塔Coffea canephora (Robusta)與賴比瑞亞(Coffea liberica)。阿拉比卡是精品咖啡的 ...

教你辨識常見的六大咖啡品種 · 1. 鐵比卡Typica. 鐵比卡有明顯的外觀特徵，可能是最容易識別的品種。 · 2. 波旁Bourbon · 3. 卡杜拉Caturra · 4. 卡杜艾Catuai · 5. 帕卡瑪拉 ...

咖啡在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，咖啡豆是咖啡樹果實的種子，其中有三大品種：阿拉比卡種（Arabica）、羅布斯塔種（Robusta）及賴比瑞亞種（ ...

第一種是阿拉比卡豆，世界著名的藍山咖啡、摩卡咖啡等，幾乎全是阿拉比卡種。另一種是羅巴斯塔種，羅巴斯塔咖啡樹原產地在非洲的剛果，不同品種的咖啡豆有 ...

2.咖啡豆產地：5大產地咖啡風味介紹 · 巴西：口感強烈，帶點酸味及巧克力餘味，經常被用於製作混合咖啡。 · 哥倫比亞：烘焙後會釋放甘甜的清香，酸中帶甜，有些甚至帶有水果 ...

我們日常會喝到的咖啡主要是Arabica或Robusta，即溶咖啡主要為Robusta，高品質的咖啡則為Arabica，我們日常喝到的咖啡都是兩種咖啡豆混合的併配咖啡，另外，Arabica亦 ...

常常在買精品咖啡豆的你們，隨著購買的經驗累積，很多品種都已經是耳熟能詳，像是鐵比卡，波旁，藝伎。但隨著時代進步，農業科技的發展，或是考古學家 ...

咖啡豆種類 ... 目前世界上有超過100 種咖啡，其中最普遍的兩種就是阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta/Canephora）。這兩種咖啡在味道、成分和種植 ...

咖啡豆的兩大品種 · 阿拉比卡Arabica · 羅布斯特Robusta · 結語.

首先，要先分清楚「種」與「品種」 · 1. Ethiopian Heirloom（衣索比亞原生種） · 2. Typica (鐵比卡) · 3. Bourbon (波旁) · 4. Gesha/Geisha（瑰夏，又名「 ...