咖啡豆受潮處理、咖啡粉受潮、即溶咖啡保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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正確的作法是，咖啡豆包裝一旦打開，就把豆子放到密封罐儲藏，包裝袋就直接丟掉別再使用。因為咖啡豆烘焙完分袋封裝，它會開始在裡頭釋放二氧化碳，產生 ...

招名威教授建議，由於台灣的天氣較悶熱、長年潮濕，咖啡豆最好是放在陰涼乾燥且通風處，當然，屬於食品的它，當然也能放在冰箱，但務必記得，要放在「密封 ...

他表示，咖啡豆或咖啡粉當然可以放在冰箱保存，但切記必須要使用「密封」且不透光的容器來存放，隔絕冰箱開關門所造成的潮濕的情況。同時太過潮濕的環境， ...

如題咖啡新手之前太貪心買2-3磅咖啡昨天開第2包時發現咖啡豆濕濕的猜想可能因天氣潮溼+低價咖啡豆使用一般包裝女友泡完咖啡喝完感覺底部臭臭的不曉得 ...

過期的咖啡豆. 咖啡香度和口感香氣與空氣接觸久. 味道就會走掉. 甚至有些霉味。（咖啡豆只要一受潮就不能喝了. 至於咖啡豆是否可以在喝.

最好分裝好一次喝的量放入密封保鮮袋中並擠出多餘的空氣再放入冷凍庫中 · 使用咖啡豆前一個小時取出，等退冰成室溫再開封。咖啡豆的表面比較不會有水珠凝結 ...

1、受潮後咖啡粉黏度增加，會堵塞咖啡機研磨器，對機器造成不良影響。 · 2、咖啡豆一旦受潮，就會很容易變質發霉，這將大大縮短其保質期，而且對身體健康 ...

一般咖啡豆在密封未開的情況之下約可以保存一年，開封接觸到空氣之後，最好在14天之內食用完，以防受潮。咖啡豆會因為氧化而變質，烘焙過後接觸到 ...

「毒理威廉」招名威提醒喜歡自行調理咖啡的民眾，一定要注意咖啡豆或咖啡粉的保存，一旦發黴，很可能產生相當頑強的赭麴毒素。赭麴毒素是一種由黴菌所產生 ...

因為咖啡豆含有赭麴毒素，用200度以上的高溫，烘烤10分鐘以上，才能破壞掉大約百分之90，但是烘烤完後，如果沒保存好，讓咖啡豆或咖啡粉受潮，那麼殘留的 ...