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2016年12月27日 — 在化學中,萃取指的是從原料(咖啡豆)裡取得有價值的物質(風味)。萃取方法有很多種,最常見的是使用熱水把風味從咖啡粉裡萃取出來。衝煮也常用來取代 ...

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    英文 单词, 中文翻译. Tamper, 压粉锤,咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块!^_^. Portafilter, 冲煮把手,情况同上!

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