咖啡吐司做法、吐司食譜、咖啡核桃吐司在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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咖啡核桃吐司(24兩吐司x 1條). 第一天先做發麵種: 材料: 100%高筋麵粉+70%水+2%鹽+0.4%SAF亁酵母+0.4%糖(我沒有麥芽精, 只好用糖來代替). 做法: 低速 ...

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【食譜】咖啡核桃酥頂吐司。兩種造型+全麥粉。柔軟麵團＋咖啡香。太好吃！ · 1.蛋黃液加咖啡粉拌勻，靜置一下再繼續拌勻顆粒就會融化，備用 · 2.將奶油打散 ...

咖啡核桃吐司 · 1、中種材料用慢速攪拌成團. 室溫發酵90分鐘 · 2、將主麵團材料(奶油除外)，加入全部中種. 先用慢速攪拌成團(無粉粒狀態)後 · 3、將麵團光滑 ...

醇香咖啡吐司的做法步骤 ... 准备好材料和份量。 ... 咖啡粉加热水冲调成咖啡备用。 ... 把所有的食材全部放进面包桶，启动和面20分钟。 ... 和面结束后剪一小块面团拉膜，检查面团 ...

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