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400次咖啡 消 泡在為什麼400次咖啡要用即溶咖啡? - 天下雜誌的討論與評價

400次咖啡 又名焦糖泡沫咖啡(Dalgona Coffee),因為長得很像韓國的點心焦糖牛奶餅乾。基本上,400次咖啡要用的材料就只是即溶咖啡粉: 糖: 熱水=1:1:1, ...

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    最近IG爆火的美食非400次咖啡(Dalgona Coffee )莫屬,經過一個月來的熱潮,不少人已將400次咖啡改版再改版,抹茶、巧克力、草莓泡沫奶蓋等口味 ...

    400次咖啡 消 泡在韓國400次咖啡Dalgona Coffee @ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩的討論與評價

    最近大家都在迷韓國的「400次咖啡」,妳也有試做過嗎? ... 400次咖啡剛好顛倒是乳品鮮奶在底層,咖啡泡泡在上層。 ... 更妙的是咖啡泡泡部會消泡就這樣挺挺的。

    400次咖啡 消 泡在影/打到手痠仍失敗?「400次咖啡」想成功有訣竅 - 聯合報的討論與評價

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    400次咖啡 消 泡在跟風「400次咖啡」恐傷身營養師點出2大地雷:1天1杯是極限的討論與評價

    若想打出豐富綿密的咖啡泡沫,有加糖效果更好,否則可能較容易迅速消泡,無法呈現好看的視覺效果。 「只要材料選對,按照網路上的黃金比例調製,就很容易 ...

    400次咖啡 消 泡在韓國400次咖啡做法&原理(減糖版、無糖版) - 人火食的討論與評價

    對我來說400次咖啡是顛倒版拿鐵,一般是打奶泡加到咖啡裡,400次咖啡是打咖啡泡沫加到鮮奶裡。為什麼要用即溶咖啡?可不可以不加糖?

    400次咖啡 消 泡在【400次咖啡】抹茶純素版更驚喜無糖都得!化學博士解真相的討論與評價

    大家跟著做400次咖啡(Dalgona Coffee),大讚效果神奇,卻少有人破解 ... 不過,Aquafaba做成的泡沫不能摻入可可粉,否則Aquafaba會消泡,亦無法再被 ...

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