雪克杯拿法、搖盪法、搖盪法酒譜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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雪克杯拿法在雪克杯搖法(上) - 人人焦點的討論與評價
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用正確的觀念學調酒-這篇要來教大家超實用的調酒師"搖盪法"Shaker,到底如何正確使用搖酒器/雪克杯?
雪克杯拿法在調酒知識 - Joker的部落格的討論與評價
用具:雪克杯作法:杯中加入八分滿冰塊,然後依序蓋上隔冰器與蓋子搖盪,搖盪完成後拿下蓋子,透過隔冰器將酒倒入杯中。 初學者,可先加材料進雪克杯,要開始搖盪前再加入冰 ...
雪克杯拿法在搖盪法的討論與評價
水平前後搖動雙手拿著調酒器,移至肩膀與胸部的正中位置,保持水平,前後作有韻律的15~16。若添加蛋、奶油等不易混合的材料時,則 ... 打開雪克杯蓋,倒入使用之杯中。