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普通辣味的在我吃起來沒啥感覺... 你可以在麵裡面加上一點湯~這樣吃起來就不會那麼乾. 外面麵店也會在乾麵裡加上一點湯~. 我如果要將阿舍煮成湯麵的話.

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阿 舍 乾麵 煮 湯在【阿舍乾麵】紅黃綠5分鐘上桌!的討論與評價

麵塊的部份有分別的水煮時間:麻油麵線1分半、台南乾麵3分、外省乾麵4分、客家粄條5分… 其實水煮的時間都只是參考用,喜歡帶有嚼勁的Q彈口感或是軟爛…

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