菜單設計重點、菜單風格、菜單設計報告在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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菜單設計心理學家艾倫表示，餐廳把菜品放在菜單上的哪個位置，有意想不到的影響力。通常，餐廳會把最貴的餐點擺在菜單的上方，如此一來顧客往下看時，就 ...

菜單設計的藝術性必須與餐廳整體風格保持一致，不可喧賓奪主。餐廳整體風格包括其經營風格、裝潢風格、菜品風格。

設計配色的技巧告訴我們，一個畫面不要出現超過4個顏色是最令人舒適的，多餘4個或5個將讓畫面變得雜亂。不過，若是菜單上有菜色照片的話就另當別論了， ...

一份好的菜單該如何設計，相信困擾過不少餐廳老闆；一方面巴不得將所有菜色都放進 ... 版面編排的重點在於是否讓客人好閱讀，同時又能抓到目光焦點。

3、餐點企劃：設計餐點3要點. 01.品項數目控管. 餐飲店提供的品項絕非越多越好，多數老闆和廚師在規劃 ...

菜單對於餐廳來說，不單單是一個商品目錄，還被賦予了餐廳的品牌 ... 如何在這短暫的一分多鐘內引導客人做出選擇就成了菜單設計的一大重點，除了美學 ...

理順原則，突出重點 ——菜品太多，是餐廳的通病。清晰的菜單結構 ——為了給顧客提供最佳的點餐體驗，不僅需要合適的商品數量。此外，菜單的結構 ...

隨著菜單設計的翻新我協助了許多餐飲店家提升品牌營業額。設計菜單的同時，總會有許多餐飲業者問我「放入料理相片的電子菜單比較好呢？還是手寫、手繪的 ...

保有套餐設計與單點菜單多元化的優點。 2.菜單中的固定餐點可以節省 ... 菜單設計色彩豐富，並以可愛的圖案來吸引兒 ... (1)第一週：調理的重點為活血化瘀，有助於.

菜單設計科學化！別小看，它 ... 精心設計的菜單將加強餐廳的定位，並改善服務時間，吸引客人點特定菜餚增加收入，影響非常強大。 ... 用自己的話- 菜餚介紹簡要+重點.