義大利咖啡介紹、義大利星巴克、義大利咖啡歷史在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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義大利咖啡 Espresso是義式咖啡的精髓，他的做法起源於義大利，在義大利文中是“特別快”的意思，其特徵是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。

義大利人五成以上在飲用咖啡時，會加入大量的糖，因此在飲用Espresso不用太過拘泥於是否要直接品嚐原味，只要選擇自己想要的口感就可以了。在義大利的 ...

義大利咖啡館在清晨起開始營業，全天候對外保持營業狀態。雖然咖啡是店裡主要售賣的飲品，但依然可以在這享用傳統的義式早餐——卡布奇諾咖啡和糕點 ...

咖啡豆從威尼斯進入義大利後，一開始咖啡僅僅是一種上流社會才能享用的飲品，另一方面，因教會認為咖啡豆是由阿拉伯世界傳入，是一種來自東方的邪惡力量， ...

【咖啡文化】義大利人怎麼喝咖啡？ · 濃縮義式咖啡(caffè espresso or caffè normale) : · 卡布奇諾(cappuccino) : · 拿鐵咖啡/牛奶咖啡(caffè latte) 與拿鐵 ...

在義大利，喝咖啡可是是一件融入生活、平淡而自然的事情。義大利人經常在早餐、飯後、或是下午時刻和同事一起休息一下，都會來一杯大小像shot的espresso ...

咖啡的經典除了喝的Espresso外，還有咖啡豆的烘焙，義式烘焙(Italian Roast)是極深度烘焙，並由義大利咖啡壺萃取咖啡最醇濃的剎那。但這一切都只專注於原料，而研磨、 ...

(是指南義人與北義人飲用的口味不同，不是指咖啡來自南義或北義)，. 北義風味因為採用較淺度烘焙的咖啡豆，所以香味及口感較明確，著重果酸與層次，. 而南 ...

4) Cappuccino(義大利文念法：卡布奇諾)：在咖啡上加一層牛奶去打的奶泡，義大利人只在早上喝這樣的咖啡。比例約1/3熱牛奶：2/3濃縮咖啡，奶泡上可能會灑 ...

在義大利，咖啡就是espresso（濃縮咖啡）的同義詞。不管在第里亞斯特（Trieste）還是巴勒摩（Palermo）的吧台，你點咖啡，他們就會奉上espresso，不管 ...