浸泡式咖啡粗細、咖啡研磨刻度、手沖咖啡粗細在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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器具 - · 咖啡粉：手沖刻度粗細 - · 杯或壺：二個，一個浸泡咖啡，另一個架上濾網接咖啡 - · 濾網：過濾咖啡渣用 · 湯匙：混合攪拌咖啡粉與熱水 · 計時器：浸泡 ...

《咖啡研磨4種粗細差異比較》為了引出咖啡的風味，在沖煮咖啡前就是要把咖啡原豆研磨成咖啡粉。咖啡豆的研磨粗細可分為4種~☕ 咖啡豆的研磨「粗、 ...

這些差異有許多原因，法式濾壓壺屬於浸泡式咖啡，需要較長沖煮時間，通常約四分鐘，這時較粗的研磨在當中減緩了物質釋放的速度。另一方面，濃縮咖啡使用較短時間沖煮， ...

浸泡式的冷萃咖啡，製作簡單，味道濃郁。 ... 低溫萃取出的咖啡味道，依咖啡烘焙程度、水量、水溫、咖啡研磨粗細等因素而改變，完美比例需靠時間、 ...

法式濾壓壺是將咖啡粉和水一起浸泡萃取，粗研磨就相當適合，否則細研磨會喝到一杯超級濃烈與超多渣渣的咖啡！簡單來說，義式咖啡摩卡壺用極細研磨，濾掛 ...

2021年7月15日 — 1.義式濃縮咖啡的研磨狀態大概接近糖粉，由於研磨程度更加精細，為避免研磨時間拉長產生更多熱，通常也需要大一點的刀盤，一般磨豆機難以勝任，建議使用 ...

那麼下一步，我們就來聊一聊咖啡粉，尤其是咖啡粉的粗細和不同器具的搭配。 ... 所以器具是意式咖啡機，而磨粉也是需要專業的咖啡磨才能做到極細。

2021年8月27日 — 「這樣的咖啡粉粗細度，可以嗎? ... 不同的咖啡沖煮方式，就會對應不同的研磨度，不同的磨豆機，同樣數字的設定 ... 圖為：飛鷹磨豆機圖為：義式研磨˙機.

手沖跟義式因為沖泡方式的不同，磨豆的粗細會有萃取流速的問題。法式濾壓只是將磨好的咖啡豆浸泡在裡面3-4分鐘，無關乎萃取流速。這種沖泡法粉的顆粒粗細會影響很大嗎?