泡咖啡步驟、泡咖啡器具、手沖咖啡器具在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.研磨咖啡豆：. 現磨咖啡粉可以使咖啡擁有更豐富的美妙滋味，研磨時，記得將咖啡粉研磨至砂糖的大小。 · 2.煮熱開水： · 3.預熱： · 4.放入咖啡粉： · 5.注水、悶蒸： · 6.第二 ...

1. 咖啡豆在滴濾前研磨成粉 · 2. 用熱水預熱器具 · 3. 將磨好的咖啡粉平均放入咖啡濾紙中 · 4. 注入熱水20cc後再蒸煮20秒 · 5. 剩餘的140cc熱水分3次注入 · 6.

掌握簡單7個手沖咖啡步驟 ... 手沖咖啡適合使用中研磨的粗細，刻度大約4或4.5，像2號砂糖的顆粒大小。 ... 手沖咖啡水的溫度建議90℃左右，適中風味的粉水比為1 ...

【咖啡專欄】手沖咖啡教學—-10個步驟，初學者也能沖出好咖啡 · 盡量維持咖啡粉層的型態，避免水量淹太滿、水位太高。 · 持續螺旋狀地注水，均勻萃取咖啡。同時觀察表層泡沫的 ...

手沖咖啡是將水注入咖啡粉，經由濾紙濾杯過濾出咖啡液的流程，其中水流的流速、擾動、溫度及沖煮時間皆由沖煮者控制著，雖然只需使用簡單器具，但有一定的萃取觀念、手法 ...

【如何弄一杯好的手沖咖啡？】新手必學手把手教學! 10個步驟+器具套裝推介+注水技巧+比例及時間 · 沖壺決定萃取時間與水量，水量太多當然會淡，所以. 9過杯 · 沖好的咖啡落在 ...

不論是外出時個人習慣的味道，還是宅在家懶得多動作的時候，濾掛咖啡都是最好的選擇，隨時隨地只要有熱水，就可沖泡出一杯符合需求的風味！ DRIP BAG ...

流程：注入50 克熱水→ 十字均勻攪拌→ 第30 秒注入50 克熱水→ 第60秒注入100 克熱水→ 約2 分20 秒萃取結束. 點滴式. 即日本的河野式或KO̅NO 式。悶蒸 ...

開始泡咖啡的第一步，是把濾紙放進濾杯。至於要不要淋濕濾紙，有兩派說法：一派認為淋濕的紙會影響顆粒流動，最後會過度吸水，釋出雜味；另一派則認為 ...

往下滑手沖咖啡步驟讓你知. step1.研磨咖啡豆. 現磨咖啡粉可以使咖啡擁有更豐富的美妙滋味，研磨刻度建議約為小飛馬或小富士磨豆機的3.5或4，像二砂的 ...