杏仁咖啡作法、雀巢杏仁咖啡、咖啡加杏仁粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

圖文碎念版：http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/443269091


因為碎念太多直接跳過，以下做法超簡單喔。
不過我要說，第一次喝的人可能會覺得…這啥？（我就是這樣）
因為味道可能會有點淡，我到目前是也還不習慣直接喝
都會打成酪梨杏仁奶喝，我個人很愛，高鈣飲料～跟大家分享！

材料：
1. 杏仁 -------------- 大同量杯1又1/4杯
2. 開水 -------------- 大同量杯5杯

做法：
1. 杏仁泡水兩天。
2. 把泡的水倒掉，加入開水打成漿。
3. 用紗布濾渣（跟豆漿做法一樣）。
4. 濾完的漿加熱煮開即可。
*打完儘快喝掉，我放冰箱可以放4天（超過4天不確定因為沒實驗過XD）。
*跟豆漿不一樣的是，它都不會黏底鍋子超好洗！

*酪梨杏仁奶：
半顆酪梨+牛奶+杏仁奶打成汁即可。
有淡淡的杏仁香很讚喔。


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推 mayoxx: 推！植物奶很好喝 02/15 00:44
→ mayoxx: 也可以不煮，喝生的 02/15 00:45
推 ermina: 好喝 加咖啡也很棒! 02/15 00:52
→ ermina: 過濾出來的杏仁渣可以用food processor打成杏仁醬 加點楓 02/15 00:54
→ ermina: 糖後可以抹在烤吐司上當抹醬. 02/15 00:55
→ french1089: e大的方式好棒～我都習慣煮開 感覺可以保留較久？ 02/15 05:40
→ french1089: 被m大這麼一講 我還想來嘗試核桃奶～～ 02/15 05:44
推 PENTAXCAT: 請教泡水要換水嗎 原來杏仁買生的？ 02/15 07:49
→ french1089: 我隔一天看變濁了有換（抱歉忘了寫） 02/15 09:58
→ french1089: 我記得是生的但經過熱殺菌處理（pasteurized） 02/15 10:03
推 mayoxx: 國外很多vegan（純素者）是打生杏仁奶唷 02/15 13:21
推 urx: 我用烤過的杏仁打，很香哦！我也愛加咖啡 02/15 14:37
→ urx: 我試過核桃，太油了 02/15 14:37
→ french1089: 還是想嘗試核桃～～（不死心XD) 02/16 09:37
推 mayoxx: 腰果也很棒喔 02/17 04:06