普洱茶製作、普洱茶功效、台灣普洱茶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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傳統普洱茶製作工序：殺青（生曬、鍋炒）揉條（手工揉團）曬乾。 · 現代普洱茶製作工序（人工熟化）：殺青（鍋炒、滾筒）揉捻（機器加工）乾燥（烘乾）堆悶（灑水、茶菌） ...

普洱茶是以雲南大葉茶類的新鮮芽葉經過別具特色的低溫製程工藝製作而成。原料的品質決定了茶品最終的品質上限。鮮葉的品質是由茶樹的品種、生長環境的生態水準以及樹齡等 ...

2016年8月6日 — 將青毛茶鐵筒之中，以蒸氣蒸軟後壓制。有渦輪蒸壓之蒸壓時間，100g沱茶或小方磚約三秒、250g沱或磚茶約五秒、357g餅茶 ...

生茶與熟茶的差別在於製成曬青毛茶後，再將曬青毛茶經過灑水渥堆定期翻動，以人工方式快速發酵，此一過程因每家茶廠條件不同，所需要的天數會不同(，約1個 ...

普洱熟茶口感較為滑順、甜水。傳統熟茶製作方式，每次取用青毛茶10噸為一渥堆單位，最大適合量為50噸，潮水 ...

將鮮葉放入熱鍋內手炒殺青，至顏色轉深綠色時倒在竹席上以手揉條狀，再攤均曬乾。（二）殺青揉捻後發酵曬乾此製法的後發酵方式，是將殺青揉捻好的茶葉在乾燥之前，先裝入 ...

普洱茶的採製工序介紹~ · 普洱紅茶其製作經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經 ...

2016年3月6日 — 喝茶容易做茶難. 品飲一杯好茶輕鬆愜意，但製作出一杯好茶，卻仰賴眾人的努力與各項工序的講究才能一步步成就。以下將逐步介紹優質普洱生茶的製作過程 ...

普洱茶的制作过程中要经过鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程！