拾穗咖啡濾掛、米勒、拾穗麵包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

拾穗咖啡:
地址:新竹市長春街105巷1號


在這邊想要推薦一家CP值很高的咖啡店
聽說老闆之前在新竹"直達"工作，後來跑出來開店
大概是因為自己當老闆，自己烘自己賣
烘豆技術也是好幾年經驗
買過幾次別家的，後來還是回頭了

店裡面的裝潢算是簡單
晚上暖色系的燈光開起來後也是挺溫馨的
不過當然沒辦法跟星巴克那種強調氣氛的來比

店內提供簡單的鬆餅，蛋糕
蛋糕跟專業糕點師進貨
蛋糕的等級挺高的，點的時候要有心理準備
但看很多女生都會點，好像真的很好吃
根據店長的說法，他們蛋糕沒有賺
就是讓客人可以吃咖啡配甜食...

我平常晚上下班過去的時候客人還是挺多的
除了咖啡之外店裡還有提供特別的啤酒跟飲料
晚上怕喝咖啡睡不著的話可以考慮看看
假日的話就時常客滿，還好我都是買豆子居多


豆子的選擇性很多
就看老闆這批進了什麼貨
產地，莊園，處理程序都會標示在標籤上
店內有提供--淺，中淺，中，中深幾種焙度
老闆不喜歡深焙，說都只剩下碳味
標籤上都會另外標甜度，酸度，苦度
還有一些風味描述

但口味這種東西因人而異
你覺得可以他覺得不行
拾穗有提供試喝服務這個我覺得挺棒的
我通常都是選個兩隻請店長幫我泡
恥度夠高選個五六隻試喝大概也不會被拒絕吧
大概會有個one shot大小的分量
有多的會請其他客人喝
所以內用的客人有時候會賺到幾杯

有次下班過去，大概因為沒什麼人
我說我想試看看弄成拿鐵的感覺
店長就幫我加牛奶

另外是店內有時候也有進競標豆
那個就是我不了解的世界，所以無法跟各位分享
以一個巷子裡的小店賣這麼高等級的豆子
只能說真的很敢


以上，就跟大家分享啦

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推 lf2597: 反而有時候小店才會有很稀有的豆子 10/24 12:36
推 ss9517532468: 甜點師傅很厲害哦 10/24 12:47
→ ss9517532468: 推柳橙磅蛋糕 10/24 12:47
→ ss9517532468: 不過不知道是不是我去的時候才剛開幕、還不太穩定， 10/24 12:47
→ ss9517532468: 我喝了3支咖啡豆，普遍都有焦苦味 10/24 12:48
推 vein828: 你好歹也講一下買過哪隻豆子喝起來感覺怎樣？ 10/24 13:05
推 ss9517532468: 朋友點瓜地馬拉 我點耶加(印象中是果丁丁 快2個月之 10/24 13:36
→ ss9517532468: 前去的 有點不確定) 還有哥倫比亞(店家請的) 10/24 13:36
→ ss9517532468: 對了，店家有給我們分享杯 可以互相分享彼此點的咖 10/24 13:36
→ ss9517532468: 啡，我很喜歡這樣的做法^_^ 10/24 13:36
→ ss9517532468: 除了中尾段的焦苦味，其他部分我覺得都在水準之上 10/24 13:40
→ ss9517532468: 三支豆子的特色都有展現出來 10/24 13:40
→ qq928: 上週也去喝了，一杯肯亞跟馬拉威藝伎 中溫開始也是出現焦苦 10/24 13:48
→ qq928: 不過懷疑是那一天味蕾的關係，外帶了三包濾掛回去改天再試 10/24 13:49
推 lynx: 聽起來好壞參半，到底該不該試試呢 10/24 13:57
→ qoopichu: 是以前直達那個平頭的男生開的嗎？ 10/24 13:58
推 kobeflower: 推阿貓XD 10/24 14:31
→ gito180: 老闆是平頭沒錯啦 10/24 14:37
→ qoopichu: 有機會去新竹再去看看好了，當初在直達也是和他最熟 10/24 14:40
推 ya46425: 這店常常有稀有豆子，老闆很神通廣大 10/24 14:46
推 nicemandon: 偶爾路過都會有一位可愛女生在裡面 10/24 15:23
→ nicemandon: 不知道她都幾點上班 ： 3 10/24 15:23
→ gito180: 有兩個女生會顧店，一個正職顧平日跟周六，晚上就下班了 10/24 17:36
→ gito180: 另一個不固定 10/24 17:37
推 punk790510: 推巷內小店 咖啡很好喝~ 提拉米蘇也很不錯 10/24 19:45
推 melissa1681: 謝謝推薦~ 10/25 08:30
推 zop: 可愛女生回覆了！ 10/25 13:02
推 mysterybear: 推薦！以價錢來說我覺得很佛心，而且豆子種類很多， 10/25 19:59
→ mysterybear: 非常棒的一家店。甜點也很不錯，是會一試成主顧的店 10/25 19:59
→ mysterybear: 。 10/25 19:59
推 wayne0530: 推豆子 10/27 01:49
推 drunkman: 去過 老闆一直請我試喝，喝到我不好意思快跑了XD 10/28 23:37
推 aup6d93: 很棒的咖啡店，不喝咖啡店也有很多飲品跟點心可以選擇 11/08 20:26
推 a97801956: 今天去試了，沒有喝到焦苦味，好喝而且價錢真的很佛心! 11/08 20:33