咖啡處理法英文、水洗法、日曬英文在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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咖啡處理法英文在咖啡果的處理方式的討論與評價
水洗豆約佔全部咖啡總量的70%,西元18世紀由荷蘭人發明的技術,適合多雨地區,水洗法處理的咖啡味道明亮乾淨、酸味較強、稠度較弱、雜質較少。 先在咖啡櫻桃中加大量的水, ...
咖啡處理法英文在咖啡筆記|處理法介紹- 什麼是水洗法?的討論與評價
阿宏英文:「水洗法的英文可以是Washed process, Wet process或是Washed method 。」 荷蘭人發覺咖啡果實去皮後,附著在外殼上的果膠經泡水發酵後,會從 ...
咖啡處理法英文在水洗?日曬?蜜處理?咖啡豆包裝上寫的是什麼意思?的討論與評價
近年單品咖啡日益風行,也越來越多人會在家裡自己沖煮咖啡,而在挑選購買咖啡豆的同時,總是在包裝上看到水洗法、日曬法、蜜處理法等令人摸不著頭緒的 ...
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咖啡處理法英文在管建中《日曬、水洗、蜜?談處理》 - 好讀的討論與評價
蜜處理法(英文常寫作honey proces),是在去皮日曬法基礎上作了部分改良後的方法,目前風靡於哥斯大黎加及薩爾瓦多,並逐漸在中美洲流行,甚至擴及全球的 ...
咖啡處理法英文在邀月咖啡- 日曬VS 水洗日曬英文叫natural - Facebook的討論與評價
日曬VS 水洗日曬英文叫natural,水洗叫washed; 所以日曬豆就是用最原始、天然的方式,把咖啡櫻桃(果實)直接曝曬,變成果乾後,然後再把果皮果肉去除;
咖啡處理法英文在咖啡果的構造及處理方法(二) – 香港咖啡文化促進會的討論與評價
資料來源:明謙咖啡 | 2014-09-18 【處理方式分類Processing Method】 咖啡果的處理方式根據是否去除果皮而分為乾(Dry Processing)、濕(Wet ...
咖啡處理法英文在咖啡豆的處理方式 - 莎錄的討論與評價
何謂蜜處理法:就其英文原意,其學名應為”pulp natural”, 與傳統濕處理法相同的,它將咖啡櫻桃厚厚的果皮去除後,保留其下方的黏質狀的果肉層(mucilage),接 ...
咖啡處理法英文在咖啡處理法 織夢咖啡的討論與評價
1、日曬法 · 1. 去除浮豆. 將咖啡豆倒入大水槽之中,發育不完全的劣質豆會浮上水面,成熟飽滿的果實則會沉入水底,此時將水面上的浮豆撈除,即完成去除浮豆的步驟。 揀選浮 ...
咖啡處理法英文在湿刨法英文怎么写_咖啡豆湿刨法Giling Basah还是Wet Hulling?的討論與評價
这是一种专属印尼和周边两三咖啡产国的咖啡处理法,Giling Basah是印尼语,直译为“湿条件下刮去硬壳”。它还有另外一个英文名,叫做Wet Hulling。
咖啡處理法英文在咖啡處理法的討論與評價
二氧化碳浸漬處理咖啡更好喝嗎? 咖啡工藝– 厭氧處理法是什麼玩意? Coffee Techniques – What is Anaerobic Fermentation Process?