咖啡果皮營養、咖啡殼、咖啡殼功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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咖啡果皮茶（Cascara，西班牙語中是“殼”或“皮”的意思）是咖啡果實的果皮乾燥後形成的果殼。在過去，它被認為是一種廢料；但經過日曬和衝煮，它 ...

咖啡果粉無麩質、抗氧化，纖維量是全麥麵粉的五倍，蛋白質是羽衣甘籃的三倍，每克含鐵量比波菜更高，豐富的營養讓它獲得新興超級食物的美名。

咖啡果皮茶是什麼？咖啡果皮茶這個單詞源於西班牙語，意思是“殼、果殼” ，最開始是在玻利維亞、也門盛行。近幾年，隨著咖啡文化的深入發展，咖啡果皮 ...

「除了新奇的味道，咖啡果皮茶可以爲食品和飲料提供額外的營養，它富含抗氧化劑、植物營養素和纖維，類似於許多其他強有力的水果。它來自咖啡，這也意味著 ...

「咖啡果皮茶」它是咖啡櫻桃的果皮和果肉，農民採摘咖啡櫻桃，經過機器分離咖啡豆和咖啡果皮果肉，統稱為“Cascara”，它的味道嘗起來有點甜，有時帶有櫻桃、紅色漿果的 ...

摘要：通过对5个产区咖啡果皮基本成分、脂肪酸和氨基酸组成测定,并对脂肪酸和氨基酸进行营养评价,为咖啡果皮开发提供理论依据。结果表明:纤维素、蛋白质和总糖是咖啡 ...

heart 豐富的營養被日本媒體喻為新的「超級食物」咖啡果皮擁有咖啡的健康元素，成分富含鉀、鐵、鈣、維生素A等豐富營養素。纖維量是全麥麵粉的五倍，蛋白質是羽衣甘籃 ...

Riff團隊把咖啡果肉獨特的水果風味、天然咖啡因和豐富的營養成分轉化為一 ... 並進行後續加工做成「咖啡豆」，而剩餘的果皮、果肉被稱為「Cascara」， ...

咖啡果皮還有很多食用營養價值，譬如防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症，具有清熱瀉火、涼血解毒作用，且助消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環…

咖啡果皮茶咖啡櫻桃在取出種子後，剩下的果皮營養非常豐富，常喝果皮茶可以抗氧化，含大量礦物質，所以農人都曬乾後包裝來銷售，很受歡迎。...