咖啡學台大、咖啡學書、學咖啡課程在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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咖啡學台大在咖啡學- 臺大開放式課程(NTU OpenCourseWare)的討論與評價
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咖啡學台大在【上課筆記】咖啡學(臺大開放式課程)的討論與評價
✓ 磨豆機磨豆前要先啟動運轉，避免咖啡豆質地過硬導致機器卡豆。開機後再調整刻度。 ✓ 美式咖啡壺，屬滴漏式萃取，需要使用濾紙。 ✓ 濾紙本身會吸味， ...
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咖啡學台大在【特殊老師教你玩鮮】王裕文開「咖啡學」的討論與評價
「我希望退休後，所到之處的咖啡都很好喝。」在台灣大學農藝系開設「咖啡學」，教導學生品煮咖啡與挑選咖啡豆「撇步」的教授王裕文感性地表示。
咖啡學台大在咖啡學 - 台灣開放式課程聯盟的討論與評價
咖啡學. 2020-05-22-2030-12-31. 國立臺灣大學農藝系王裕文 ... 咖啡品質的判定主要依賴官能鑑定，因此本課程特別強調官能鑑定的實作，務使同學經由咖啡實品的飲用 ...
咖啡學台大在{咖啡}我報了咖啡學課程！ - 白花花的討論與評價
是[台大咖啡官能鑑定班] 指導老師：王裕文.報名這一系列十堂課之前,我猶豫了幾天.一萬四,說多不多,說少也不少.對於從職場暫退,休息中的我來說, ...
咖啡學台大在精品咖啡學(上)淺焙、單品、莊園豆，第三波精品咖啡大百科的討論與評價
書名：精品咖啡學(上)淺焙、單品、莊園豆，第三波精品咖啡大百科，語言：繁體中文，ISBN：9789866570711，頁數：368，出版社：推守文化，作者：韓懷宗， ...
咖啡學台大在[評價] 101-2 王裕文咖啡學- 看板NTUcourse - 批踢踢實業坊的討論與評價
咖啡 品質的判定主要依賴官能鑑定，因此本課程特別強調官能鑑定的實作， ... 喝很多咖啡，最後一堂課還可以拿回一件繡有名字的「台大官能鑑定」圍裙+一 ...
咖啡學台大在咖啡學/咖啡官能鑑定的討論與評價
介紹咖啡官能鑑定原理與操作程序; 熟悉並能區別咖啡的香氣與滋味; 培養獨立操作咖啡官能鑑定; 講解與咖啡飲料特色的相關知識; 培養解說咖啡特色的能力; 培養咖啡裁判 ...
咖啡學台大在台湾大学：咖啡学 - 网易公开课的討論與評價
台湾大学：咖啡学. 本课程共3集翻译完欢迎学习. 讲师：王裕文- 教授. 学院介绍：台湾大学（National Taiwan University），简称台大（NTU），成立于1928年，是坐落于 ...