咖啡因結晶、冷泡咖啡牛奶、冷萃咖啡樽在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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長知識了，原來咖啡因結晶長這樣.... 有點厲害!!! 不知道什麼條件下結晶才會出現https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1560087066.A.A3B.html.

咖啡因圖為烘焙工場中的咖啡因結晶，一開始是純白晶體，過了一段時間會變深色。大家常有一個問題，什麼茶的咖啡因比較低？事實上茶與咖啡因有如酒與 ...

咖啡因是可溶於水的物質，通常以無結晶水或是一個結晶水的形式存在。純咖啡因是白色粉末或是白色針狀結晶，無臭、味苦。

咖啡因又名咖啡鹼或茶素，咖啡因是一種中樞神經系統的刺激物。透過DSC及TG-DTA實際測試，可瞭解咖啡因內含水量及結晶水現象，如針對咖啡內含水量的 ...

有自己玩烘豆的朋友一定會留意到，烘豆機的排煙管中或是排煙口周圍，在烘焙一段時間後會有像棉絮、帶點黃色或白色的結晶，這些就是咖啡因從咖啡豆內遇熱 ...

咖啡因如何结晶成大块透明状. 用溶剂后总出现棉絮那样的,直接融化冷却后颜色为黄色不透明的固体,如题怎样才能结晶成透明的大块状晶体,高手来说一下.

咖啡因 - 维基百科，自由的百科全书。咖啡因（英語：caffeine）是一种黄嘌呤生物碱化合物。它主要存在于咖啡树、茶树、巴拉圭冬青（玛黛茶）及瓜拿纳的果实及叶片裡，而 ...

哈可能我是有辦法接受某些烘焙處理之下可存放久一點的說法不過實在不知道是發霉還是咖啡因結晶爬文看到咖啡因結晶也是長那樣子.

咖啡因的熔點（Melting Point）是238°C，沸點（Boiling Point）卻是” Not available “，為什麼無法測得呢？這就如同蔗糖晶體一樣，加熱至186°C時會先熔化 ...

在，為白色粉末或白色針狀結晶；無臭，味苦；密度1.23g/mL；熔點235-238℃；. 每克可溶於46 毫升水。咖啡因易於水中溶解，沸水下100 克水可以溶解67 克咖.