咖啡加生蛋、咖啡加蛋、荷包蛋咖啡在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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而黑咖啡不只能加奶加糖，還有隱藏喝法。沒聽錯！就是雞蛋咖啡。讓咖啡師，帶我們一起製作。敲破蛋殼，完整一顆生雞蛋在杯中，挑出蛋黃，放入剛手沖好 ...

沖泡一小杯越南咖啡 · 打一顆雞蛋，蛋黃、蛋白分離。 · 將蛋黃和加糖的煉乳放入一個小而深的碗中，並用力攪拌，直到得到蓬鬆的泡沫奶泡。加入一湯匙煮好的 ...

總結來說，加蛋不會讓咖啡變成可怕的黑暗飲料，也不會讓它瞬間變得超好喝。其實在某些國家原本就有這種喝法，不過味道不明顯大概是因為用espresso吧， ...

手作蛋咖啡食譜 · 1.沖泡1小杯越式咖啡 · 2.打蛋，並將蛋白與蛋黃分離。留下蛋黃 · 3.準備1個小而深的碗，將蛋黃放入，一直攪拌直到蛋黃變得黏稠。接著倒入 ...

原PO一開始心想，應該是店家太忙才忘記，也不以為意，結果自己打開美式咖啡，快喝完時才發現，原來剛剛勾選的加蛋，竟是被加在熱咖啡裡面。原PO看到整顆生 ...

後來發現生蛋咖啡的口感更加順口，所以就流傳下來並成為越南獨特的咖啡喝法了! 聽起來很有趣的做法在當地可是人人都愛的喝法，去遊玩的旅客也都會喝上一杯蛋咖啡 ...

也有網友表示「只加蛋黃的話有腥味的美式，喝習慣後還蠻香的，蛋白千萬別加，那種噁心感包妳永生難忘」、「本來就有咖啡加蛋的喝法啊，不過是加生蛋黃 ...

忙到加錯料還是故意？1名網友日前點外送鐵板麵套餐，並備註加顆蛋，沒想到餐點送來時盒內沒有蛋，他喝著附餐美式咖啡，最後才發現咖啡杯底「出現1顆生 ...

我男友並不是某些人說的什麼「貪小便宜」，把加蛋寫在備註然後，對於有人說本來就有這種咖啡，但一般早餐店的美式咖啡，誰會沒事在裡面加一顆生雞蛋？

咖啡裡加生雞蛋？這令人覺得有點衝擊的搭配其實源自於越南，當地喝法就是生蛋黃加上煉乳一起攪打出綿密蓬鬆的奶泡，與黑咖啡一起入口，滑順中品味苦甜 ...