咖啡 曲線、烘豆技巧、咖啡烘焙表在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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決定咖啡風味最重要的因素有生豆、烘焙、與沖煮，我們可以調整咖啡烘焙的五個階段 ... 入豆後曲線明顯下墜後反升，即是ROR數值從負數轉為正數的時機; 一爆：咖啡豆加熱 ...
咖啡 曲線在玩烘豆的基本學：咖啡的烘豆曲線和風門控制 - 磨豆密語的討論與評價
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咖啡 曲線在十一. 烘焙曲線· hontonicafe/烘豆人的烘豆書 - tridentgo的討論與評價
可以解讀是， 一開始(drying)就要找對火力,然後依自己的烘焙計劃視豆子脫水狀況調降火力，少了催火這道程序，和在脫水階段就已經決定咖啡豆的好壞這個論點相吻合。 因為， ...
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咖啡 曲線在烘焙| 咖啡烘焙太複雜？一張圖教你看懂烘焙過程 - caffesme的討論與評價
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咖啡 曲線在【咖啡知識】各種焙度的咖啡該怎麼挑？就讓烘豆曲線告訴你的討論與評價
就讓烘豆曲線告訴你. 2022-06-15. 你喜歡哪種焙度的咖啡呢？我喜歡淺焙的咖啡，果香及酸味多一些。中焙豆平衡酸苦味，各種風味適中調和；義式的深焙豆是種成熟的味道。
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2021年1月12日 — 不論你是否上過咖啡烘焙教學、咖啡烘焙曲線是否有認真學習？咖啡烘焙機到底熟悉與否都有相關。有些咖啡店有在開小班制咖啡烘焙教學，不過也很粗淺。烘咖啡 ...
咖啡 曲線在The CURVE Coffee Roasting Co. 曲線精品咖啡 - 蝦皮購物的討論與評價
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咖啡 曲線在博客來-咖啡烘豆的科學：掌握「三大烘焙法則」，了解S曲線的討論與評價
書名：咖啡烘豆的科學：掌握「三大烘焙法則」，了解S曲線，精準管控豆溫模式和爆裂狀態，釋放咖啡豆多層次口感，原文名稱：The Coffee Roaster's Companion， ...