台中越南法國麵包老闆娘、越南麵包、越南法國麵包做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

餐廳名稱：小辣椒越南麵包
消費時間：110年11月
地址：台中市南區信義南街318號
電話：0938-893-351
每人平均價位：NT80元
營業時間：08:00~18:00

圖文好讀版
https://ajgogo.com/small-chili/

之前來台中吃過第二市場附近的台中越南法國麵包驚為天人，但也有不少網友推薦第三市
場的「小辣椒越南麵包」，所以最近到台中玩，我們早餐就跑來買小辣椒，禮拜天一早居
然也排了70分鐘才買到阿。

小辣椒越南麵包

地址：台中市南區信義南街318號

電話：0938-893-351

營業時間：08:00~18:00

我8點半就到小辣椒，買到的時候已經09:40了，而且隊伍還越排越長，好厲害。

本來這裡還賣越南春捲、越南咖啡，但老闆娘似乎只有一個人顧店，根本忙不過來，所以
現在只剩越南法國綜合麵包有賣，也只有辣與不辣的選擇。

等太久我就在市場附近繞繞，買了這攤的青草茶，阿姨很熱情的請我喝了一整杯青草茶，
我只好帶一整瓶離開了XD

看老闆娘這麼認真在做麵包，每一條確實要花一點時間，加上部分客人買很多，難怪等待
的時間好久。

本來只想買一條麵包，但等太久不甘心就買兩條~~ 一個辣、一個不辣。

一直覺得老闆的麵包是不是也跟台中越南法國麵包進貨，口感同樣酥脆好吃。

用料是常見的醃漬蘿蔔、小黃瓜、燉煮豬肉條、香菜，還有比較少見的豆干。

相較於口味選擇豐富、偏鹹香的台中越南法國麵包，小辣椒雖然味道單一，鹹度較低，但
卻是很耐吃的簡單風味，如果不用排隊這麼久的話，會想買第二次。

但如果每次都要排1小時，那我可能就近買台中越南法國麵包就好。

(看這斷面料好多~好飽滿啊)

加入辣椒末的滋味更豐富些，也更香一點，而且這個辣，辣得很舒服，蠻對味的，敢吃辣
的可以試試看。


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