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伊莎貝爾 鮮果月餅、伊莎貝爾門市、伊莎貝爾官網在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

伊莎貝爾 鮮果月餅在[食記] 試吃 伊莎貝爾 月之曉夢月餅禮盒- 看板CAFENCAKE

作者[食記] 試吃 伊莎貝爾 月之曉夢月餅禮盒
標題mayday0714 ()
時間2011-07-29 14:37:57 UTC


名稱:ISABELLE伊莎貝爾
地址:新北市永和區永和路二段222號
電話:(02)2231-6738
網站:http://www.isabelle.com.tw/index.aspx

圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14543426
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以下純文字:

7/22看見番薯藤舉辦伊莎貝爾的試吃活動,

有父親節蛋糕、情人節蛋糕還有中秋月餅三種類別,

一看見毫不猶豫就趕緊報名了,

沒想到竟然入選了中秋月餅的試吃部落客,

真的好開心,

而且隔天就可以直接去門市取貨了,

真的是非常迅速



從門市小姐手中接過試吃的月餅禮盒整個就是嚇到我,

沒想到是如此大盒的月餅禮盒,

盒子的背面有內容物的詳細介紹,

不論是成分還是熱量都有仔細的印上:)

將禮盒一打開滿滿的小點心光用看的就好滿足,

內容物有好多,有:

新黃金小月(香蕉巧克杏仁角、紅茶蘋果、荔枝鳳梨、薑奶桂圓)、

醍醐鳳梨酥(鳳梨、蕃茄、香柚、葡萄)、3入芋頭麻糬Q心酥、

法點酥(椰奶香絲4個+法式煎餅&巧克杏仁5個)、

3入法茵酥(藍莓2個、芒果1個)、

覆盆子塔酥5入、

鮮果月餅(水蜜桃椰果、荔枝椰果)還有3入的黃金小月(無花果巧克力)。

其實第一個讓我心動的就是法茵酥耶,

因為我個人很愛布列塔尼那種餅乾XDDD

所以頭一個就朝他下手:)



法茵酥有兩種口味,分別是藍莓和芒果,

有南瓜子是藍莓,杏仁片則是芒果的。

每一個藍莓法茵酥的熱量約為147.3大卡,

雖然我知道它很胖但是還是好愛這類小西點,

酥餅上頭南瓜子裹著焦糖,

還沒食用就可以聞到它的香味,

法茵酥是法國甜點的代表,

餅皮充滿著濃濃的奶味,

輕輕一咬酥餅就散開來了,

外層的蜜漬南瓜籽吃起來脆脆甜甜,

酥酥鬆鬆的餅皮搭上藍莓醬一起入口,

奶味及藍莓香搭配的相當合適:)

芒果法茵酥的外頭是裹著焦糖的杏仁片,

一口咬下,

外皮一樣酥酥鬆鬆濃濃奶香,

和藍莓相比較起來,芒果呈現出來的味道好像稍稍多一些

芋頭麻糬Q心酥(144.6大卡/個)

芋頭麻糬Q心酥三入1組,

芋頭酥的顏色是漂亮的淡紫色,

一層一層的外皮將芋頭餡及小小麻糬包裹住,

在開動前先將芋頭酥送進烤箱,

烤過後外皮酥酥脆脆,

芋頭餡綿綿密密不乾澀,

芋頭香氣很香,不過

其實我不怎麼愛酥類裡面有包一大塊麻糬,

但此款麻糬是小小塊散佈在芋頭酥裡頭,

吃的時候有時候是綿密、有時候綿密外又有QQ滑滑的口感。

整體的甜度有點稍稍甜了些,不過搭配無糖茶或咖啡就將將好:)

不過我建議吃之前還是要送進烤箱烤一下比較好,

不然如果常溫吃的話外皮吃起來是軟軟的歐。



無花果其實不怎麼是我的菜,

所以當初看見這個名稱時就沒有讓我很想吃它 囧

造型是兔子的外型很可愛,

先單吃了外面的餅皮,餅皮是軟綿細緻的,

很緊張的咬了一口內餡,

出乎意料之外的無花果與巧克力組合起來竟然不突兀,

吃的時候也可以咬到無花果的籽籽,

酸甜酸甜的無花果搭上濃厚的巧克力內餡,

不論是甜度還是口感,出乎意料的合適。



醍醐鳳梨酥總共有四種口味,

紅色是原味(194.2大卡)、橘色是番茄(187.3大卡)、

藍色是柚子(193.8大卡)、紫色當然就是葡萄(189.4大卡)囉。

包裝拆開後大家長的都一樣,

外表完全看不出誰是誰XD

伊莎貝爾的鳳梨酥除了原味之外,

其它『番茄、柚子、葡萄』都是在市面上難看見的口味,

最讓我緊張的就屬番茄口味了

金黃色的餅皮皆有濃濃奶香味,厚薄適中,外皮的口感是偏軟的,

原味的除了主角鳳梨冬瓜醬外,還加入了鳳梨果乾,

內餡的甜度剛剛好,不過吃到果乾時就會稍稍酸一些些,讓整體更充滿的鳳梨味:)

葡萄口味是冬瓜餡加上滿滿葡萄乾;

柚子口味是柚子冬瓜醬與柚子丁,柚子的香氣非常明顯,

加上柚子丁一起入口,讓口感豐富了些;

番茄口味一靠近就可以聞到相當濃厚的番茄味(好可怕),

切了無敵小一口送進嘴巴,吃下肚的番茄味比聞起來雖然淡了許多,

但真的不是我的菜

四種醍醐鳳梨酥我最愛的還是原味XDDD



覆盆子塔酥是5入1組,

顏色是淡淡的粉紅色,表面還擠上一點小果醬,

覆盆子塔酥的外皮吃起來和鳳梨酥的外皮很相似,

不過前者的造型是小塔狀,

內餡除了最主要的覆盆子之外,還加入了藍莓餡一起製作,

吃的時候可以很明顯感受到覆盆子果粒的存在,

覆盆子的香氣很十足,

但我想藍莓餡可能只加入一點點點綴用,

其實嚐不出屬於藍莓的香味。



新黃金小月總共有四種口味,

分別是薑奶桂圓(139.2大卡)、荔枝鳳梨(135.8大卡)、

紅茶蘋果(136.8大卡)及香蕉巧克力杏仁(147.1大卡)。

新黃金小月的造型都是圓滾滾的,

差別就差在外頭的花樣不一樣;

新黃金小月的四種口味真的非常非常獨特,

第一個先嚐試左上角的薑奶桂圓,

用聞的其實聞不出什麼薑味,但吃的時候薑味一股腦兒跑出來,

可能薑的香味實在太過於搶眼,導致桂圓的味到沒有表現出來;

紅茶蘋果相當奇妙,

入口後淡淡紅茶香會散布在口腔裡頭,

在紅茶香氣接近消失時,蘋果的味道會馬上緊跟在後

荔枝鳳梨也是讓我好緊張的一款,荔枝好不討我喜(汗),

切了小小一塊嚐嚐,

歐買尬,荔枝和鳳梨兩者的香氣完完全全都有表現出來,

不會誰覆蓋住誰,

我媽咪說荔枝鳳梨的組合真的好特別,不會很怪,

但像我這種不愛荔枝的人吃一口就夠了XDDD

最後最後是讓我最期待的香蕉巧克力杏仁了,

迫不及待咬了一大口,

最初感受到的是香蕉的香味,慢慢的巧克力香氣會跟在後頭,

慢慢咀嚼後香蕉及巧克力兩者的味道相融合,

散佈其中的脆脆杏仁角增加了口感:)



鮮果月餅可以常溫、冷藏及冷凍三種不同的吃法,

有水蜜桃椰果(左)及荔枝椰果(右)兩種口味。

兩者外皮口感其實一模模一樣樣,吃起來都是Q滑Q滑,

純白色的外衣帶有濃濃的荔枝味,

水蜜桃色澤的外衣看起來好可口,而且真的是好濃郁的蜜桃香,

裡頭的椰果量放得一點也不手軟,

每一口皆可以咀嚼到富有彈性的椰果果粒,再搭上Q滑的外皮,

我相信小朋友一定會很愛這種口感的:)



除了月餅、酥類之外,當然有伊莎貝爾最擅長的小喜餅,

這次禮盒裡面有法點酥和法式煎餅兩種。

法式煎餅是巧克力杏仁口味,

在餅乾上頭舖上滿滿巧克力,再灑上杏仁片即是巧克力杏仁煎餅;

雖然它取名為煎餅,但厚度和義美煎餅那種相比可是薄了很多,

煎餅相當酥脆,巧克力好香好香但不死甜,

充滿杏仁香氣的杏仁片與香氣滿滿的巧克力真的是非常相配:)

法點酥是椰奶香絲口味,

椰奶香絲其實就像奶酥餅乾那樣,

加上我本身每次吃喜餅一定先把奶酥餅乾挑起XDDD

這次的椰奶香絲除了濃濃濃濃的奶香味外,還帶有淡淡的椰子味,

吃起來又酥又脆,真的是好深得我心

這次真的是好感謝伊莎貝爾如此大方的提供試吃品,

如果還在思考中秋節該送什麼禮盒給親戚朋友的話,

也可以看看伊莎貝爾的月餅,

9/7前訂購皇樓或是伊莎貝爾都有75折的優惠好划算:)

心得分享到這裡,謝謝n_n

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◆ From: 220.136.105.126

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